

3月21日下午,由学校工会、商务与艺术系、商务与艺术系党支部主办,高星级饭店运营与管理专业承办的“巾帼心向党 礼赞二十大 奋斗新征程 ”主题活动在学校茶艺和高星级酒店实训基地举行。

本次活动分为“花漾人生”花艺手作、“茶漾人生”宋代点茶两个部分。在“茶韵生活”主题区,女职工们欣赏了茶艺老师带来的宋代点茶文化演绎,了解了宋代的饮茶习俗、制茶工艺后,在专业老师指导下体验了宋代点茶。在轻松愉悦的氛围中,大家识茶趣、品茶韵、悟茶道,品味传统茶文化礼仪,体验中国茶艺的文化底蕴。

在“花漾人生”花艺手作区,专业老师从花材品种、色彩搭配、插花技巧、艺术呈现等方面生动形象地讲解并现场演示插花过程。在老师的指导下女职工们充分发挥自己的艺术创造力,用自己灵巧的双手制作花艺作品,赋予花材灵魂和生命。各类花材经过构思、修剪,创意、有层次地搭配在一起,形成一个个独具匠心的花艺手包。看着自己亲手创作的作品,参加活动的女职工们感到满满的成就感与幸福感。




人民对美好生活的向往就是我们的追求。近年,高星级饭店运营与管理专业陆续搭建“茶艺师职业技能等级认定中心”、“1+X前厅运营管理职业技能等级证书考核站点”、“餐厅服务员技能等级认定中心”等多个国家级的认定中心和考核站点,并成立“茶文化研学基地”,致力于生活美学美育的普及推广,赋予人民创造美好生活的技能,培养“发现美,欣赏美,创造美”的复合型高素质技能型人才,以便更好地服务社会、服务人民。
来源:商务与艺术系 校工会
图文:黄子珊
编辑:杨建彬
审核:李存 程丹宁