新年伊始，广西物资学校艺术体验园项目中的师资培训项目就紧锣密鼓的开展起来，仅1月份，就进行了两个项目的师资培训，它们分别是高星级饭店运营与管理专业店铺运营学徒制培训管理班、“德高为师 以美育德”中式花艺培训。项目组邀请了专业大咖，在我校书香咖啡厅进行了两次培训，学员们收获颇丰，培训获得一致评。

高星级饭店运营与管理专业店铺运营学徒制培训管理班是在元旦假期里举办的，广西咖啡饮品服务行业协会和广西升仲马餐饮培训公司的优秀咖啡师和经营管理能手，给师生们讲授了咖啡拉花和手冲咖啡的制作要领，传授了在店铺运营时的规范流程和技巧。

在培训总结中，邓斯老师写道，一杯好喝的手冲咖啡，干净、均衡、层次丰富、风味明显，你可以在一杯咖啡中尽情感知不同咖啡豆的个性。冲煮好的咖啡，喷发出浓郁的香味，品尝一口：那是幸福的滋味！

黄嘉嘉老师在培训总结中也提到本次“咖啡技能和店铺运营”培训干货满满，本人的咖啡冲泡技能得到了明显提高，不仅为教学积累了生动的素材，也丰富了生活美学的含义。

此次培训让参训师生提高了对咖啡知识学习的热情，对运营一个咖啡厅有了全新的认识。

高星级饭店运营与管理专业店铺运营学徒制培训管理班结束后，项目组紧接着举行了 “德高为师 以美育德”中式花艺培训。培训邀请了南宁市首席花艺师周俭发老师主讲，他给学员们带来了精彩的中式花艺课程。在为期三天的学习中，学员们了解了中式插花的几种类型，在老师的指导下完成了自己的作品。

此次培训也得到了学校领导的重视。在最后的结业考核时，陈刚副校长到考核现场了解情况，指导工作。

文/图：谢筠 黄嘉嘉

编辑：杨建彬 罗金婵

审核：黄信斌 程丹宁